自制大豆酸奶

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难度

中 👍
15
分钟
准备
360
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
1 升 豆奶
100 毫升 大豆酸奶

用具

  • 2 烤箱
  • 炖锅
  • 量杯
  • 食品温度计
  • 玻璃罐

每份所含营养

卡路里
398
蛋白质
35克
脂肪
19克
碳水化合物
37克

烹饪步骤 1/3

  • 1 升 豆奶
  • 烤箱
  • 炖锅
  • 量杯
  • 食品温度计

烤箱预热至50ºC,在锅中加入豆奶,煮沸。将豆奶倒入量杯,冷却至44ºC。

烹饪步骤 2/3

  • 100 毫升 大豆酸奶
  • 玻璃罐

加入大豆酸奶,搅拌均匀。然后放入玻璃罐中,密封。

烹饪步骤 3/3

  • 烤箱

在预热至50ºC的烤箱,放置大约6小时。冷却至室温后,即可享用,或放入冰箱冷藏最多一周。