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Christian Ruß
实验厨房主管及厨师 @厨房故事
烤箱预热至50ºC,在锅中加入豆奶,煮沸。将豆奶倒入量杯,冷却至44ºC。
加入大豆酸奶,搅拌均匀。然后放入玻璃罐中,密封。
在预热至50ºC的烤箱,放置大约6小时。冷却至室温后,即可享用,或放入冰箱冷藏最多一周。
厨房故事
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