自制蛋白糖霜

评分太少

Johanna Reder

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

instagram.com/wasissthanna

难度

易 👌
5
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
蛋白
250 克 糖粉
1 汤匙 

用具

  • 打蛋器

每份所含营养

卡路里
989
蛋白质
3 克
脂肪
0 克
碳水化合物
294 克
  • 烹饪步骤 1/1

    • 蛋白
    • 250 克 糖粉
    • 1 汤匙 
    • 打蛋器

    在一个碗中,放入蛋白、糖粉和水,搅打大约2分钟,或直至形成黏稠顺滑的糖霜。糖霜质地应该与做松饼的面糊类似。如果想要更精致的甜品装饰,或是用糖霜在饼干蛋糕上写字,只需要加入稍多一些的糖粉,让糖霜变得更稠。如果需要涂抹的面积较大,可以将糖霜加水稀释。将糖霜填入裱花袋,按照你喜欢的样式开始装点吧!