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自制华夫饼

7 评分

Johanna Reder

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

instagram.com/wasissthanna

难度

易 👌
15
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
125 克 黄油
60 克 
1 茶匙 香草糖
鸡蛋
250 克 面粉
1 茶匙 泡打粉
200 毫升 牛奶
植物油

用具

  • 手持式料理机带打蛋器
  • 碗 (大)
  • 汤勺
  • 华夫饼烤模
  • 烘焙刷

每份所含营养

卡路里
619
蛋白质
12 克
脂肪
33 克
碳水化合物
68 克
  • 烹饪步骤 1/2

    • 125 克 黄油
    • 60 克 
    • 1 茶匙 香草糖
    • 鸡蛋
    • 250 克 面粉
    • 1 茶匙 泡打粉
    • 200 毫升 牛奶
    • 手持式料理机带打蛋器
    • 碗 (大)
    • 汤勺

    将软化的黄油、糖、香草糖放入一个大碗,用手持式打蛋机打至轻盈的奶油状。分次放入三个鸡蛋,每个搅匀后再放下一个。在面粉里加入泡打粉和一撮盐,混合均匀后,分次与牛奶交替加入打好的蛋液中。将所有材料混合均匀制成面糊。

  • 烹饪步骤 2/2

    • 植物油
    • 华夫饼烤模
    • 烘焙刷

    在华夫饼烤模中倒适量植物油。用勺将面糊舀进烤模使其均匀铺开,盖盖烤至金黄香脆。配淡奶油或者果酱享用吧!

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