好吃得“莓”治!
自制莓子酱非常简单。挑选你最喜欢的几种莓果,制成莓子酱搭配你的法式薄饼,让你的家人和朋友吃出好心情!冷冻的莓果让你全年都可以做出有夏日感觉的浆汁,是不是很赞?
烹饪步骤 2/3
- 250 克 冷冻红树莓
- 80 克 糖
- 20 克 果酱糖或者带果胶的糖
- 1 个 柠檬
- 橡胶刮刀
- 细滤器
- 手持式料理机
- 长柄锅
将莓果倒入锅中煮至开锅。加入糖和果酱糖、磨好的柠檬皮碎屑。最后用手持式料理机将果子打碎,搅拌均匀即可。
烹饪步骤 3/3
- 过滤网
- 碗
将煮好的果浆过滤网倒入碗中,可用勺子将挂壁的果浆刮出。现在就可以用自制的莓子果酱来搭配法式薄饼或者法式吐司了。