自制酱汁

烹饪步骤 1/4

• 1 洋葱
• 1 瓣 大蒜

• 砧板
• 刀

洋葱、大蒜去皮切碎。

烹饪步骤 2/4

• 50 克 无盐黄油
• 50 克 面粉

• 炖锅
• 打蛋器

在锅中加热黄油，倒入切碎的洋葱和大蒜，煎至金黄。然后加入面粉。

烹饪步骤 3/4

• 50 毫升 白葡萄酒
• 500 毫升 鸡高汤

加入白葡萄酒和鸡肉高汤稀释。