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自制姜汁汽水 (ginger ale)

13 评分

Ruby Goss

资深美食编辑 @厨房故事

instagram.com/ruby.goss/

“只需要一点时间，你就可以在冰箱里收获一大罐姜汁汽水！这个食谱教你怎么制作姜味糖浆，做好之后和2升到2.5升的苏打水混合就行了。直接饮用或者调制成鸡尾酒：加入朗姆酒和一点青柠汁，就是一杯Dark and stormy；或者加入伏特加和黄瓜就是一杯莫斯科骡子了！不醉不归~”

难度

易 👌
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-10+
100 克 姜
500 毫升 水
200 克 糖
苏打水 (乘盘用)
青柠 (乘盘用)

用具

  • 刀
  • 砧板
  • 炖锅
  • 细滤器
  • 瓶子

小贴士视频

如何将生姜去皮

每份所含营养

卡路里
85
蛋白质
0 克
脂肪
0 克
碳水化合物
22 克

  • 烹饪步骤 1/2

    洗净姜，切成条。放入锅中，倒入水和糖。煮沸后，调小火力，小火冒泡煮45分钟。
    • 100 克 姜
    • 500 毫升 水
    • 200 克 糖
    • 刀
    • 砧板
    • 炖锅

    洗净姜，切成条。放入锅中，倒入水和糖。煮沸后，调小火力，小火冒泡煮45分钟。

  • 烹饪步骤 2/2

    煮好后，等姜味糖浆冷却，过滤后倒入瓶子中。在杯中加入冰块和苏打水，然后倒入适量的姜味糖浆，杯沿放一片青柠。干杯吧！
    • 苏打水 (乘盘用)
    • 青柠 (乘盘用)
    • 细滤器
    • 瓶子

    煮好后，等姜味糖浆冷却，过滤后倒入瓶子中。在杯中加入冰块和苏打水，然后倒入适量的姜味糖浆，杯沿放一片青柠。干杯吧！

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