自制咖喱酱

自制咖喱酱

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难度

易 👌
10
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
2 瓣 大蒜
20 克 生姜
辣椒
15 克 香菜
3 茶匙 芥末籽
1 茶匙 孜然
3 茶匙 姜黄

用具

  • 砧板
  • 料理机

每份所含营养

卡路里
14
蛋白质
0克
脂肪
0克
碳水化合物
2克

烹饪步骤 1/2

  • 2 瓣 大蒜
  • 20 克 生姜
  • 1 辣椒
  • 15 克 香菜
  • 砧板
  • 料理机

蒜和生姜削皮,将辣椒纵向切成两半,然后去籽,将大蒜压碎,如有需要,去除中间的绿芽。将生姜和辣椒切片,然后大致切碎大蒜,j然后将所有食材放入料理机中。大略剁碎香菜,转移到料理机内。

烹饪步骤 2/2

  • 3 茶匙 芥末籽
  • 1 茶匙 孜然
  • 3 茶匙 姜黄

加入芥末籽、孜然和姜黄,然后用料理机打碎成细泥。作为绿咖喱的底料尽情享用吧!