自制烤红甜椒

4 评分

Steven Edworthy

运营部门 @厨房故事

难度

中 👍
15
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
4 红甜椒
橄榄油

用具

  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 浅底烤盘
  • 碗
  • 保鲜膜
  • 削皮刀
  • 砧板

每份所含营养

卡路里
73
蛋白质
2 克
脂肪
1 克
碳水化合物
14 克

  • 烹饪步骤 1/3

    • 4 红甜椒
    • 橄榄油
    • 烤箱
    • 烘焙纸
    • 浅底烤盘

    烤箱预热至220ºC，将红甜椒放在垫有烘焙纸的烤盘上，然后抹上橄榄油。放在烤箱的上层。烤大约20—25分钟，直到烤软并且表面有焦痕。

  • 烹饪步骤 2/3

    • 碗
    • 保鲜膜

    从烤箱中取出红甜椒，倒入碗中，然后用保鲜膜覆盖，放凉，直到可以用手触碰。

  • 烹饪步骤 3/3

    • 削皮刀
    • 砧板

    将红甜椒竖立切开，然后用勺子去籽，用小刀刮去外皮。立即使用或者放入可以密封的玻璃罐中，并倒入没过甜椒的橄榄油，封好。也可以加入蒜瓣或者草本调味，在冰箱中冷藏保存2周，或者冷冻保存6个月。尽情享用吧！