香烤花椰菜
烹饪步骤 1/2
- 1 花椰菜
- 50 克 黄油
- ½ 汤匙 香菜籽
- ¼ 汤匙 肉豆蔻
- 盐
- 胡椒
- 刀
- 砧板
- 细擦板
- 大炖锅
- 锅铲
先切掉花椰菜梗，把花椰菜切成大块。黄油入锅以中火加热，倒入菜花翻炒。加盐、胡椒、香菜籽、肉豆蔻。翻炒大约5分钟，或更长时间。加入稀奶油，煮5-10分钟。移锅下灶，用手持搅拌机将花椰菜捣成泥。点缀一点欧芹就可以上桌了。
烹饪步骤 2/2
- 200 毫升 奶油
- 佐餐用欧芹
- 手持式搅拌机
加入奶油收汁，煮5-10分钟或更长时间。用手持搅拌机将花椰菜捣成泥。点缀一点欧芹，尽情享用吧！
in Berlin