自制摩洛哥综合香料

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难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
1 茶匙 黑胡椒粒
1 茶匙 香菜籽
¾ 茶匙 孜然粒
1 茶匙 小豆蔻
½ 茶匙 生姜粉
½ 茶匙 卡宴辣椒粉
½ 茶匙 肉桂粉
½ 茶匙 肉豆蔻粉
½ 茶匙 姜黄粉

用具

  • 煎锅
  • 密封容器
  • 料理机

每份所含营养

卡路里
101
蛋白质
3 克
脂肪
4 克
碳水化合物
13 克
  • 烹饪步骤 1/2

    • 1 茶匙 黑胡椒粒
    • 1 茶匙 香菜籽
    • ¾ 茶匙 孜然粒
    • 1 茶匙 小豆蔻
    • 煎锅

    将黑胡椒粒、香菜籽、孜然粒和小豆蔻倒入煎锅中,中火加热。烘烤5-7分钟,或者直至散发香气。关火取下,放凉。

  • 烹饪步骤 2/2

    • ½ 茶匙 生姜粉
    • ½ 茶匙 卡宴辣椒粉
    • ½ 茶匙 肉桂粉
    • ½ 茶匙 肉豆蔻粉
    • ½ 茶匙 姜黄粉
    • 密封容器
    • 料理机

    将放凉的香料倒入料理机中,搅打成细粉。倒入生姜粉、卡宴辣椒粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和姜黄粉,搅拌均匀。倒入密封容器中,置于阴凉处存放。

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