自制奶油酱

自制奶油酱

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难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-5+
400 毫升 奶油
1 瓣 
洋葱
1 汤匙 黄油
1 茶匙 
50 毫升 白葡萄酒
200 毫升 鸡肉高汤
胡椒
佐餐用欧芹

用具

  • 砧板
  • 锅铲
  • 炖锅

每份所含营养

卡路里
342
蛋白质
9克
脂肪
29克
碳水化合物
9克

烹饪步骤 1/2

  • 1 瓣 大蒜
  • 2 洋葱
  • 1 汤匙 黄油
  • 1 茶匙 
  • 50 毫升 白葡萄酒
  • 200 毫升 鸡肉高汤
  • 胡椒
  • 佐餐用欧芹
  • 砧板
  • 锅铲
  • 炖锅

将洋葱和蒜剁碎。将黄油加入到用中高火加热的炖锅内,炒香洋葱、大蒜。撒盐与胡椒调味。切碎欧芹,倒入白葡萄酒和鸡肉高汤到炖锅里用来收汁。

烹饪步骤 2/2

  • 400 ml cream
  • sugar
  • 胡椒

加入奶油,用文化加热大约20分钟,或者直至酱汁变稠。撒上盐和胡椒调味,并用欧芹加以点缀。尽情享用吧!