自制巧克力糖霜

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Vanessa

Vanessa

编辑助理

难度

易 👌
10
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
45
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
220 克 黑巧克力
120 克 糖粉
1 汤匙 无糖可可粉
¼ 茶匙 
180 毫升 奶油
125 克 无盐黄油
1 茶匙 香草精

用具

  • 长柄锅
  • 橡胶刮刀
  • 保鲜膜
  • 手持式料理机带打蛋器

每份所含营养

卡路里
3082
蛋白质
25 克
脂肪
231 克
碳水化合物
230 克
  • 烹饪步骤 1/2

    • 220 克 黑巧克力
    • 120 克 糖粉
    • 1 汤匙 无糖可可粉
    • ¼ 茶匙 
    • 180 毫升 奶油
    • 125 克 无盐黄油
    • 1 茶匙 香草精
    • 长柄锅
    • 橡胶刮刀
    • 保鲜膜

    长柄锅中加入黑巧克力、糖粉、无糖可可粉、盐、奶油、无盐黄油和香草精,低火加热,小火加热并不断搅拌,直到所有食材充分混合。倒入碗中盖上保鲜膜,冷却至室温,放入冰箱静置约30分钟。

  • 烹饪步骤 2/2

    • 手持式料理机带打蛋器

    使用前用搅拌机打发,可用于各种蛋糕糕点!