自制热红酒香料

如何制作完美的热红酒混合香料

• 12 小豆蔻
• 10 丁香
• 1 八角
• 1 肉桂棒
• 8 多香果
• 2 茶匙 茴香籽
• 1 橙子
• 60 克 红糖

• 研钵与杵
• 刨丝器
• 玻璃罐

在研钵中，放入小豆蔻荚中的籽，再加入丁香、八角、肉桂棒碎、多想过和茴香籽。用研杵将所有香料碾碎。然后橙子擦出皮碎，放入研钵中，再次碾碎。加入糖，混合均匀。然后放入可封口的玻璃罐中。制作热红酒时，自制香料搭配1升红葡萄酒。