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在研钵中,放入小豆蔻荚中的籽,再加入丁香、八角、肉桂棒碎、多想过和茴香籽。用研杵将所有香料碾碎。然后橙子擦出皮碎,放入研钵中,再次碾碎。加入糖,混合均匀。然后放入可封口的玻璃罐中。制作热红酒时,自制香料搭配1升红葡萄酒。