自制香草蜜

自制香草蜜

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难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间

食材

份数:-5+
40 克 
香草豆
100 毫升 

用具

  • 砧板
  • 煎锅
  • 橡胶锅铲
  • 玻璃罐

每份所含营养

卡路里
38
蛋白质
0克
脂肪
0克
碳水化合物
9克

烹饪步骤 1/3

  • 40 克 
  • 2 香草豆荚
  • 100 毫升 
  • 砧板
  • 橡胶刮刀
  • 煎锅

将糖倒入煎锅中,中小火加热至变成焦糖状。撕开香草豆荚,挖出香草籽。搅拌焦糖,往里倒水,搅拌至焦糖溶解。

用法:

  • 玻璃罐(带盖)

将香草籽和豆荚倒入焦糖水中。搅拌均匀后煮沸,然后继续煮10分钟。捞出香草豆荚,刮一刮锅壁,然后将香草蜜倒入罐中。紧紧盖好罐子,放凉2小时。在使用前记得先搅拌均匀,可用于各种思慕雪、水果沙拉和烘焙食品!

用法:

自制香草蜜可以用于让各种各样的果昔、果汁、或者水果沙拉变得甜甜的。它提升了糕点和甜品的口味并且让热饮变得更美味。