自制小熊糖

3 评分

难度

中 👍
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间

食材

人数:-150+
100 毫升 红醋栗汁
100 毫升 橘子汁
100 毫升 未过滤的苹果汁
7½ 汤匙 明胶粉
6 汤匙 
3 汤匙 柠檬汁
润滑用油
淀粉
绿色食物色素(可选)

用具

  • 3个小碗
  • 3个小锅
  • 料理勺
  • 硅胶模具
  • 可密封玻璃罐

每份所含营养

卡路里
4
蛋白质
0 克
脂肪
0 克
碳水化合物
1 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将果汁分别倒入碗中,往里平均放入明胶粉,浸泡5分钟。
    • 100 毫升 醋栗汁
    • 100 毫升 橘子汁
    • 100 毫升 未过滤的苹果汁
    • 7½ 汤匙 明胶粉
    • 3个小碗

    将果汁分别倒入碗中,往里平均放入明胶粉,浸泡5分钟。

  • 烹饪步骤 2/3

    将果汁分别倒入三个小锅中。往每个锅里分别放入三分之一的糖的柠檬汁,小火加热至明胶和糖完全融化。如果要用绿色食物色素的话,则将它放进苹果汁混合物里。
    • 6 汤匙 
    • 3 汤匙 柠檬汁
    • 绿色食物色素
    • 3个小锅
    • 料理勺

    将果汁分别倒入三个小锅中。往每个锅里分别放入三分之一的糖的柠檬汁,小火加热至明胶和糖完全融化。如果要用绿色食物色素的话,则将它放进苹果汁混合物里。

  • 烹饪步骤 3/3

    润滑硅胶模具,稍微撒上些淀粉,往里小心倒入锅中混合物,放凉至少1.5小时,或直至混合物完全凝固。将糖果取出,存放在一个可密封的玻璃罐中。尽情享用吧!
    • 润滑用油
    • 淀粉
    • 硅胶模具
    • 可密封玻璃罐

    润滑硅胶模具,稍微撒上些淀粉,往里小心倒入锅中混合物,放凉至少1.5小时,或直至混合物完全凝固。将糖果取出,存放在一个可密封的玻璃罐中。尽情享用吧!