自制鹰嘴豆泥

10 评分

难度

易 👌
5
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
1 瓣 大蒜
辣椒
10 克 欧芹
250 克 鹰嘴豆(罐装)
3 汤匙 芝麻酱
1 茶匙 孜然
3 汤匙 橄榄油
柠檬(榨汁)
50 毫升 
胡椒
佐餐用橄榄油
佐餐用辣椒面

用具

  • 砧板
  • 搅拌机
  • 榨汁器

每份所含营养

卡路里
267
蛋白质
7克
脂肪
19克
碳水化合物
16克

烹饪步骤 1/2

  • 1 瓣 大蒜
  • 1 辣椒
  • 10 克 欧芹
  • 250 克 鹰嘴豆
  • 3 汤匙 芝麻酱
  • 1 茶匙 孜然
  • 3 汤匙 橄榄油
  • 1 柠檬
  • 50 毫升 
  • 胡椒
  • 砧板
  • 搅拌机
  • 榨汁器

剁碎大蒜和辣椒。剁碎欧芹,放置一旁待用。将鹰嘴豆、大蒜、辣椒、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒及水放入搅拌机中。搅打至顺滑浓稠。

烹饪步骤 2/2

  • 佐餐用橄榄油
  • 佐餐用辣椒面

盛入碗中,淋上橄榄油。饰以欧芹和辣椒面,撒盐调味。尽情享用吧!