总汇三明治

6 评分

Devan Grimsrud

美食编辑 @厨房故事

“要说能比得过BLT三明治的,那只有总汇三明治了——同样使用培根(B)生菜(L)番茄(T),浇上芥末酱,一大块火鸡肉,三层吐司,用签子一串,完美!配上超薄的薯片(偶尔我还会把薯片加到三明治里)和一小碗凉丝丝的奶油卷心菜沙拉,世界上没有一份总汇三明治不能解决的事情!如果有,那就再来一份!”

难度

易 👌
20
分钟
准备
12
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
8 片 培根
6 片 吐司
巨型番茄
3 汤匙 蛋黄酱
½ 头 罗马生菜
2 汤匙 黄芥末
200 克 火鸡胸薄片
酸黄瓜
粗海盐
黑胡椒
卷心菜沙拉 (乘盘用)
咸味薯片 (乘盘用)

用具

  • 烤箱
  • 浅底烤盘
  • 烘焙纸
  • 夹子
  • 吐司机
  • 砧板
  • 2 刀
  • 木串

每份所含营养

卡路里
725
蛋白质
38 克
脂肪
41 克
碳水化合物
51 克
  • 烹饪步骤 1/4

    烤箱预热至220°C/430°F。培根摆在铺有烘焙纸的烤盘上,确保互相不接触。放入烤箱烤至两面酥脆,烤制4-6分钟时翻面,共约8-12分钟。
    • 8 片 培根
    • 烤箱
    • 浅底烤盘
    • 烘焙纸
    • 夹子

    烤箱预热至220°C/430°F。培根摆在铺有烘焙纸的烤盘上,确保互相不接触。放入烤箱烤至两面酥脆,烤制4-6分钟时翻面,共约8-12分钟。

  • 烹饪步骤 2/4

    面包放入吐司机至两面金黄。番茄切片,用粗海盐和新鲜磨碎的黑胡椒调味。
    • 6 片 吐司
    • 巨型番茄
    • 粗海盐
    • 黑胡椒
    • 吐司机
    • 砧板

    面包放入吐司机至两面金黄。番茄切片,用粗海盐和新鲜磨碎的黑胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/4

    在两片吐司的一面涂上大量蛋黄酱。在一片吐司上(蛋黄酱朝上)放上一片生菜,两片番茄和一半的培根。盖上一片干净吐司。涂抹黄芥末酱,放上一半火鸡胸薄片,盖上另一片吐司(蛋黄酱朝下)。重复步骤完成第二个三明治。
    • 3 汤匙 蛋黄酱
    • ½ 头 罗马生菜
    • 2 汤匙 黄芥末
    • 200 克 火鸡胸薄片

    在两片吐司的一面涂上大量蛋黄酱。在一片吐司上(蛋黄酱朝上)放上一片生菜,两片番茄和一半的培根。盖上一片干净吐司。涂抹黄芥末酱,放上一半火鸡胸薄片,盖上另一片吐司(蛋黄酱朝下)。重复步骤完成第二个三明治。

  • 烹饪步骤 4/4

    三明治对角切成两个三角形,再分别一切为二。用木签串起四小份三明治,顶部点缀一块腌黄瓜。佐以卷心菜沙拉和薯片,尽情享用吧!
    • 酸黄瓜
    • 卷心菜沙拉 (乘盘用)
    • 咸味薯片 (乘盘用)
    • 木串

    三明治对角切成两个三角形,再分别一切为二。用木签串起四小份三明治,顶部点缀一块腌黄瓜。佐以卷心菜沙拉和薯片,尽情享用吧!