醉汉宽粉(简易泰式炒河粉)
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 炖锅
- 滤碗
- 碗
- 炒锅
- 夹子
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
485
485
蛋白质
18 克
18 克
脂肪
5 克
5 克
碳水化合物
86 克
86 克
将鸡胸肉切成细丝,甜椒去掉茎梗和白膜后细细切好,大蒜去皮并剁碎,辣椒和葱细细切碎。
将一大锅水烧开。放入宽粉,按照包装说明煮好。冲淋并滤水后放置一旁备用。
在一个小碗中,将蚝油、酱油、甜酱油和水混合均匀,放置一旁备用。
在一个炒锅里倒入一些植物油,以中高火加热。放入切好的大蒜和辣椒,快炒大概10秒左右。放入鸡肉和鱼露,将鸡肉炒熟。需要大约3分钟时间。
在炒锅中加入切好的葱和甜椒、宽粉以及调好的酱汁。边加热边不时颠勺,直到宽粉都均匀地裹上酱汁,需要大约1分钟时间。离火,拌入泰国罗勒,混合均匀。趁热上桌,保持锅气。尽情享用吧!